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西兰花蛋黄粥的做法 ,超级有营养,宝宝吃了猛长个

139次浏览     发布时间:2023-09-16 22:52:23    

【西蓝花蛋黄粥】

适合8个月以上宝宝

鸡蛋1个西蓝花15g宝宝粥米25g

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。

1.西蓝花焯水至熟透,沥干水分捞出。(西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。)

2.切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末,也可以哦。

3.蛋清蛋黄分离备用。

4.宝宝粥米,加水洗净。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂)

5.加入300ml水。

6.大火煮开。

7.开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。

8.打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟。

9.加入西兰花末,搅拌均匀。

10.煮至所有食材熟透,即可出锅。

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