炒菜中的烤肉味，如果你也爱孜然，如果你也爱烧烤，那你一定要试试这道菜~
1、鸡心从底部剪开一个小口洗净，
2、冷水下锅，开着锅盖煮开，煮出浮沫后关火
3、捞出沥水备用
4、孜然粉，孜然粒，辣椒粉，盐，白糖混合即为干料
5、香菜切成长段，大蒜切末
6、起锅热油，加入蒜末炒出香味
7、加入鸡心，料酒，生抽翻炒均匀
8、加入干料和香菜迅速翻炒均匀即可
9、成品
10、成品
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