甜酸鱼的做法

用料

• 鱼片 250g
• 番茄沙司 50克
• 盐 2克
• 水 100克
• 糖 20克
• 玉米淀粉 100g
• 炸粉 50g

做法步骤

1、鱼片切花到，炸起来会比较好看。加点盐撒上炸粉和玉米淀粉混合。

2、放入油中炸至金黄捞起。

3、油里加入番茄沙司和糖煮融化，加点水，接着倒入炸好的鱼翻炒均匀。

4、汤汁最好多点，装盘最后淋上面比较爽口。

5、酸甜美味，一点也不腥，适合天气热吃…

小贴士

番茄沙司和糖煮的过程要小火，不然容易干掉，适当加水。