超级快手秘制“蒜香酸辣鸡爪”无敌美味，好吃的舔手指️一个接一个根本停不下来，之前做的柠檬鸡爪也是很受欢迎的，如果你吃过了，那这款超级简单美味的你也一定要试试哦！

准备材料：

鸡爪1斤（剪掉指甲，切开），生抽 140克，米醋40克，芝麻油4勺，白砂糖2小勺，小米椒10个（切圈），蒜瓣1头 （剁成蒜蓉）

做法步骤：

1.️凉水锅中放入鸡爪，花椒，葱，姜，料酒2勺，盐一小勺去腥，水开煮10分钟左右，捞出浸泡在凉水中

2.️锅中放入芝麻油，小火煸香蒜蓉，倒入生抽、米醋、白砂糖拌匀，微开后倒入小米椒，煸炒至微开关火晾凉备用

3.️沥干水分的鸡爪，放在大碗中，倒入炒好的料汁，密封放冷藏3小时以上，中途翻版两次。（隔夜更入味）完成。

小贴士：

酸和辣的味道根据自己爱好可调整；生抽140克相当于20勺；米醋40克相当于6勺；