1、食材准备好。
2、粉丝用清水浸泡变软。
3、五花肉切大片,放入淀粉,半汤匙东古一品鲜酱油和胡椒粉。
4、反复抓拌均匀静置二十分钟。
5、白菜切块备用。
6、起油锅放入食用油,油热后放入姜片炒香。
7、放入白菜翻炒断生,出锅备用。
8、再起油锅放入食用油,油热后放入五花肉片翻炒变色。
9、倒入东古一品鲜酱油提味增香。
10、放入八角增香并添加适量清水烧开,炖5分钟。
11、肉片成熟入味,放入白菜翻炒。
12、放入泡好的粉丝,吸收汤汁。
13、按自己口味添加盐调味,翻拌均匀。
14、倒入芝麻油增香,翻拌均匀出锅。
15、装盘上桌了。
选择东古一品鲜特级酿造酱油,调理肉食色香味俱全,香浓醇厚,美味家常。
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。