香到流口水的正宗姜汁藕片的做法

用料

• 莲藕 2节
• 盐 1勺
• 香菜 少许
• 麻油 适量
• 红辣椒 1个

做法步骤

1、准备好两小节莲藕，一小块生姜，两个红辣椒

2、莲藕削皮切成薄片，冲洗几遍，泡在水里

3、用擦姜器擦生姜擦成姜末

4、放入红辣椒圈

5、1勺盐

6、2勺白糖

7、适量白醋

8、适量麻油拌匀，放在盘里

9、锅里放开水，把藕片放进去，焯至断生，1-2分钟左右

10、焯好水趁热把藕片倒在盘里拌匀

11、撒上香菜，清脆爽口的姜汁莲藕就好了