食材:排骨,鱼胶,虫草花,姜片
1:准备所需食材。
2:把买来的鱼胶剪成图片中大小,用冷水浸泡大概2小时,时间越长越好,在同时放入两片生姜。
3:排骨用清水清洗干净后,点火,锅内加水烧开,烧开后放入洗好的排骨,焯一下,捞出浮沫以后,再小煮一会,捞出备用。
4:将焯好的排骨与泡发好的鱼胶放入炖盅内,再清洗好虫花草也放入炖盅内。
5:炖盅内加入适量的水,盖上盖子,蒸锅加水,隔水炖煮2小时左右。
6:出锅啦,加入适量的盐进行调味,满满的一盅养颜靓汤就做好了,每天坚持喝上一盅,气色很快就会很好的,爱美的小公主们,赶紧学起来吧。
小贴士:鱼胶可以切得小一点,这样更加容易炖烂,泡发时间也可以延长一下,更容易炖。