跟饭店大厨学的虫草花炖鸡汤的做法，果然好吃到没朋友

此放可用于产妇下奶，常人也可食用

用料

• 乌鸡或公鸡 半只
• 虫草花 少许
• 枸杞 几粒
• 姜 3片
• 盐 适量
• 水 适量
• 葱 少许

做法步骤

1、虫草花提前泡上

2、鸡肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用

3、另一口锅里提前烧好水，放入焯水后的鸡肉，加入虫草花，葱姜。大火烧开后转小火炖一个小时左右出锅前放一点点盐调味即可

小贴士

此方如用于产妇下奶，一定要少放盐，把浮油全部撇出去，常人吃的话可以根据自己口味调放