【豆角糯米丸子】
材料：豆角 肉馅 糯米
辅料： 生姜 花椒
调料：植物油 食盐 生抽 蚝油 老抽 十三香 鸡精 胡椒粉
做法：
1. 长粒香糯米放在碗中，加入清水浸泡2小时
2. 生姜一块剁成姜末，剁好放入肉馅中
3. 加入老抽，生抽，胡椒粉，鸡精
4. 再加入十三香，蚝油，食盐，用筷子搅匀
5. 倒入放凉的花椒油，
6. 继续搅拌均匀，长豆角择洗干净，切成细段
7. 切好之后再用刀剁一下，放入肉馅中
8. 用筷子搅匀，放一旁备用
9. 取一小部分肉馅放入手中攥成球状，裹上泡好的糯米
10. 全部这样制作，放入深一点的平底盘子中
11. 放入蒸锅，盖上盖子大火烧开，然后转中火蒸15分钟
12. 15分钟后打开锅盖，糯香四溢，美味即享
