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蒸糯米饭的家庭的做法 ,掌握了这两个窍门,一次蒸熟超黏糯

148次浏览     发布时间:2023-09-09 09:27:13    

用料:糯米 200克、红枣适量、枸杞 9-10粒、红糖7- 8块、葡萄干适量。

制作方式:

步骤1

首先提前把买来的糯米泡好,红枣洗净,去核切成小块准备好,枸杞洗净控水,准备好红糖,将这些已经准备好的食材各自用盆子装好。

步骤2

准备一个平时盛饭的碗,铺上保鲜膜,再到底部摆上一点红枣、葡萄干、枸杞,接着就放上三块红糖。

步骤3

然后就在上面铺一层糯米,进行第二次铺上几块红糖。

步骤4

接着就再铺一层糯米,然后往碗里注热水,等锅里的水开了之后,再把准备好的糯米饭放入蒸,装糯米饭的碗上不用扣东西,开大火蒸,蒸50分钟左右。

步骤5

蒸好后,放凉一会儿再取出来,最后倒扣在盘子里就可以准备上桌开吃了。

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