食材：鲍鱼 黄瓜 辅料：葱 蒜 调料：蒸鱼豉油
做法：
1.鲍鱼最好选大个一点的，刷洗干净，切片；
2.黄瓜去瓜瓤，斜切铺盘底备用；
3.葱段和蒜片下油锅慢慢炸出香味，炸干，就得到了葱蒜油；
4.清水加一些淀粉放入鲍鱼抓洗干净，烧一锅开水，下鲍鱼片烫煮30秒捞出放在黄瓜上，淋上炸好的葱蒜油，再淋上蒸鱼豉油；
5. 小葱切丝，摆上去即可。
