1.准备食材，主料：铁棍山药500g，桂花蜜20g。山药洗净表面泥沙，削去外皮，随即放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液尽量稀释，这样也可以防止山药氧化变黑。
2. 山药都处理完后，捞出放在平盘内。
3. 锅中放入足量水，把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。
4. 稍微放凉后取出装盘即可食用。白白的山药软糯可口。
5. 喜欢甜口的可以倒入适量糖桂花食用。
