槐花的家常做法一:槐花麦饭
槐花麦饭
槐花的家常做法二:槐花煎饼
做法详解:
1、取洗净的槐花适量,打入两个鸡蛋翻拌均匀,再倒入面粉,加适量盐搅拌均匀;
2、用不粘锅,倒入少许油,舀一勺搅拌均匀的面糊平摊锅底;
3、一面煎好后翻个,用小火煎至两面金黄即可。这样槐花煎饼就做好啦,就可以装盘开吃啦!是不是很简单呢!
槐花的家常做法三:槐花炒鸡蛋
做法详解:
1、先将洗净的槐花,取适量放进碗里,打鸡蛋3个,搅拌均匀,喜欢鸡蛋软嫩一点的可以加少许凉开水;
2、如果觉得槐花和鸡蛋太过于单调,可以加一些配菜,葱、姜、红辣椒,提前将这些配菜切碎,加盐拌匀,倒入槐花蛋液中;
3、炒锅中倒入适量油,一般炒鸡蛋的油会稍微多一点,油温8成热后,倒入拌好的鸡蛋槐花糊;
4、火候不要太大可用中火,等鸡蛋糊静住再翻炒,可碎可整块,看个人喜欢,做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。炒熟后就可盛起装盘食用啦!
槐花的家常做法四:凉拌槐花
做法详解:
1. 将槐花洗净,下入开水锅内焯透,找出晾凉,挤干水分;
2. 炒锅放入香油烧热,下入香葱花(小葱)爆香,拣去葱花即成葱油;
3. 将槐花抖散装盘,加入精盐、味精,淋入葱油拌匀即可。