用料
·
4只
·
500毫升
5片6颗适量适量少量适量一小勺少量
可乐鸡块的做法
1.
将鸡腿剁块放入盘中，准备好所需材料
2.
鸡块冷水入锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用
3.
炒锅放油，加入备好的姜片，蒜，花椒，八角小火炒香
4.
加煮过的鸡块，倒入适量料酒，淋少许酱油翻炒均匀
5.
把可乐全部倒进锅内，大火烧开后转中火煮十分钟，接着加适量盐，一小勺陈醋，然后转小火再炖十五分钟左右，最后大火收汁，使每块鸡块都均匀的裹上酱汁
6.
出锅啦，装盘，可以开动咯
烹饪技巧
在鸡块中加入陈醋可以让肉炖的软烂些，孩子吃着不会塞牙
