大虾22只 生姜3片 香葱1棵 食用油2勺 味达美臻品料酒1勺 味达美味极鲜酱油1.5勺 白糖2～3g
1. 准备好新鲜大虾。
2. 锅内加入食用油烧8分热，把大虾倒入爆透。
3. 待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。
4. 锅烧热加入少许食用油， 生姜丝放入炒出香味。
5. 准备好调料汁：味达美臻品蚝油1小勺，味达美初榨原酿生抽1小勺，味达美味极鲜酱油1勺和白糖一起搅拌均匀。把大虾倒入，把准备好的调料汁倒入锅中，加少许水转小火焖煮入味。
6. 摆盘成蝴蝶状，撒上葱花即可。
