土豆是人们餐桌上常见的食材之一，不仅口感丰富，而且烹饪方式也非常多样化。今天，我们就来介绍几种简单易学的土豆做法，让你在口感与营养上都能得到满足。

首先是土豆泥。将土豆切成小块，放入锅中煮熟后捣成泥状，加入适量的牛奶、黄油和盐巴搅拌均匀即可。如果想要更加美味，可以加入蒜泥、芝士或者培根碎等其他调料。这道菜既简单又好吃，是很多人喜爱的家常菜之一。

其次是土豆丝。将土豆切成细丝后用开水焯烫一下捞出沥干水分备用。锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香后倒入土豆丝快速翻炒至变色即可出锅。这道菜口感鲜脆可口，是夏日清爽的佳选。

最后是焗烤土豆。将土豆切成薄片，放入烤盘中，撒上盐巴、黑胡椒和适量的橄榄油，放入预热好的烤箱中烤制20分钟左右即可。这道菜不仅简单易做，而且口感香脆可口，是一道既美味又营养的小吃。