奶香玉米饼软饼简单好吃的做法

用料

• 细玉米面 200了
• 中筋面粉 70克
• 酵母 3克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 35度温水 150克

做法步骤

1、所有材料放一起，顺时针搅拌均匀

2、如图状态，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大

3、醒发好，里面都是大气泡，顺时针搅拌排气

4、平底锅预热，转小火，放一勺面糊，面糊高高的倒入面饼就是圆圆的。 烤至出现小气泡

5、翻面继续烙至两面金黄，用手按一下立刻回弹就是熟了

6、松松软软的玉米饼就好啦～