章鱼足怎么做好吃简单做法（好吃的辣炒章鱼足是这样做的，营养美味，看一遍就会）

喝酒就吃这道菜

By 潘小登的私房菜

用料

• 章鱼足 适量
• 洋葱 半颗
• 尖椒 1个
• 生抽 1勺
• 蒜末 少许茶匙
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺

做法步骤

1、准备配菜:如图

2、章鱼足清洗干净。

3、章鱼足切成厚片状，焯水。

4、锅热放油，可以稍多放一点油，放蒜末爆香，然后放入郫县豆瓣酱，炒出红油，炒香。

5、放入配菜大火翻炒几下。

6、然后放入焯好的章鱼足，大火翻炒，转小火调味，放入适量的盐，一勺生抽，一勺糖，一勺耗油，转大火翻炒几下出锅。