中秋节,六款砂锅菜个个都好吃易做,家宴露一手,倍儿有面子!中秋节,马上就要到了,今年你准备回家聚会吗?每年得中秋或者过年都会回家陪伴父母,那家宴聚会是少不了的,每人一个拿手菜,都有露一手的机会,看着老爸老妈吃得喜笑颜开心里美美哒。秋天,渐凉,砂锅菜无疑是最好的,保温效果好,做法也简单,吃到最后都不里
一、猪腿骨炖土豆食材猪腿骨2斤、土豆4个、花椒适量、大茴适量、姜1块、葱1段、生抽1勺、老抽半勺、料酒半勺、盐1匙、水2碗。做法1、猪腿骨洗净放锅中焯水。2、煮沸后锅中出现浮沫,把浮沫捞出,把骨头放水中清洗干净。3、清洗干净的骨头放高压锅中,倒半勺料酒。4、1勺生抽,半勺老抽。5、土豆4个刮去皮,切
中秋节是我国最重要的传统节日之一,自古就有赏月、吃月饼等习俗。临近中秋了,欢喜妈妈最近又在忙碌着亲手给亲戚朋友们制作月饼了。我发现长辈们最喜爱的就是经典的五仁月饼了,但是五仁月饼也曾遭到年轻人的残忍吐槽,前些年甚至有要求“五仁离开月饼届”的声音。欢喜妈妈从前也不爱吃五仁月饼,直到我找出了五仁月饼难吃
1、咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,好的咸肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于咸肉味美可口,又能长期保存,所以深受大众欢迎。3、下面,开始介绍所需要食材:自制咸肉300克,土豆500克,生姜、小葱适量。4、先把土豆刨去外皮,清洗
名里有花不是花,用来炖鸡汤是绝配,暖胃滋补还简单,别错过了,这种食物叫虫草花,虫草花可不是一种花,跟名贵的补品冬虫夏草没关系,它是一种人工培育的真菌,学名叫做北冬虫草,它和香菇,金针菇,平菇一样,是一种食用菌,只不过它生长的环境以及需要的条件根其它菌类不同而已,虫草花的菌种是蛹虫草,先用人工栽培的技
这款山药老鸭汤,汤浓醇厚,加了一些酸萝卜,开胃又滋补~食材:鸭子半只、铁棍山药2根、酸萝卜适量、葱姜、料酒、枸杞子1把做法:1.鸭子洗干净去毛,剁成小块,山药去皮切段2.鸭肉冷水放入锅中,加入葱姜料酒,焯水捞出3.锅中入少许油,加葱姜翻炒几下,放入鸭肉,翻炒一会儿,加满来水,酸萝卜,盖上盖子炖1小时
6月份,杨梅和荔枝都成熟了,放在锅里一起煮,既解渴又解暑五六月份期间,杨梅和荔枝刚刚上市,正是最好吃的时节。很多人在选择吃杨梅和荔枝之间,都不会犹豫,因为两者并不冲突,荔枝的甘甜和杨梅的酸甜,都让人非常喜爱。古时候杨贵妃为了吃荔枝,皇帝派人从千里之外送到皇宫。荔枝水分充足,味道清甜,它的糖分含量非常
首先,准备需材料,1000克的糯米粉,50克的粘米粉,500克的冰片糖。把1000克的糯米粉,和50克的粘米粉,搅拌均匀。取出270克糯米粉加冷水搅拌均匀,像做汤圆一样湿透。把搅拌好的糯米粉揪成一个剂子搓圆按扁,放到锅里煮,煮到面团浮起来,再继续煮五分钟。把它煮透,煮透的面团做出来的糖环才会酥脆不发
滑嫩顺口,滋溜一下嗦到嘴巴里,喔~是停不下来的味道用料 乌冬面200克、洋葱半个、牛肉50克、小红椒1个、生抽10克、老抽5克、黑胡椒酱5克牛肉炒乌冬面的做法 .1、乌冬面煮熟备用~..2、起锅烧油,加洋葱丁炒熟,再依次加牛肉末、辣椒丁、生抽、老抽、黑胡椒酱 翻炒均匀..3、加入之前煮熟的乌冬面,就
相传在远古时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且会酿制美酒,她酿的酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里的小伙子都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离去,当夜幕临近,芦笙悠悠,山歌阵阵,小伙子们房前屋后用山歌呼唤