夏吃姜是老一辈传承至今的习俗，其实吃生姜的方法非常多，不仅是可以用其烹饪菜肴，而且生姜还可做成饮品，姜枣茶便是不错的选择，生姜、红枣和红糖搭配煮茶喝，口感好，而且还能起到好的作用，对于祛湿排毒等都有很好的帮助，在夏天适当喝这款姜枣茶，顺利帮助度过苦夏，尤其是对于女性朋友来说，与其总是喝碳酸饮料，还不
脆炸秘笈①脆炸粉版本一：面粉、淀粉各500克、百味佳脆炸粉200克、大喜大酥香炸粉120克混合均匀即成。河北酥皮大虾河北酥皮大虾河北酥皮大虾这款大虾与常见做法不同的是：首先，大虾壳肉分离，炸制后虾壳酥脆，解决了吃虾难扒皮的问题，且份量更显实惠；其次，腌虾汁中加入柠檬、白醋等，要腌制2小时方可使用，清
扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主。“扒羊肉条”主要选用的是羊腰窝肉，其肉肥瘦相同，红白分明，又鲜又嫩，适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成，做出的菜颜色金黄，汁明芡亮，内软烂而浓香，是清真筵席上不可缺少的一道佳品。今天就为大家分享扒羊肉条的做法，色泽红润，羊肉熟烂不
离春节越来越近了，在犟犟印象中小时候每到春节大人都会为小朋友准备各种山楂做的山楂片、山楂条、糖葫芦.....，现在想起来那酸酸甜甜山楂的味道，口水也会止不住地流出来，最让我难以忘怀的就是妈妈亲手做的雪红果，红红的山楂外面包裹着一层糖霜，就像冬天的雪一样，口感更是酸酸甜甜的十分惹人爱，吃过就忘不了。食
对于爱吃面食的朋友来说，家里的存粮里怎么少得了挂面，挂面是一种细若发丝，洁白光韧，并且耐储存、耐煮的一种面食，既可以煮着吃也可以炒着吃，味道都各有千秋，劲道又鲜美。最喜欢的莫过于炒着吃了，炒过的挂面劲道十足，加上少许配菜和调料，让原本朴素的挂面都增添了光彩，鲜香麻辣，怎么都吃不厌。它的做法也十分简单
妈妈说腐竹不要直接炒着吃了，有腐竹的一定要学会这样做，香辣脆口香酥过瘾，越辣越想吃，下面来看看详细的做法。辣子小腐竹原料：腐竹、鸡蛋、玉米淀粉、大葱、香菜、辣椒调料：食用盐、麻椒、生抽，白糖、火锅底料做法：1、泡软的腐竹，把里面的水分挤干，然后加入一勺盐，入一个底味，用手抓一下，然后加入两大勺的玉米
看到空心菜的题目，估计很多人都懒得点开看。空心菜实在太家常、太普通，吃了多少年了，无非就是清炒空心菜、蒜蓉空心菜......还能整出什么花？你别说，今天这种炒法儿，还真是不多见，吃过的人都赞，更有朋友吃过之后，从此空心菜只用这一种炒法。【材料】空心菜一把、大蒜一头、青红椒各一只（能吃辣的可以多放几只
关于炒菜很多人都是有自己的想法的，但是关于炒空心菜，有些朋友就是没有那么有经验了。这可能主要是因为在制作空心菜的时候，注意的事项是比较多的，因为如果空心菜炒得不好。就很容易出现黑心的情况，但是很多人在炒菜的时候，还是希望自己炒出来的菜，味道和口感可以更好一些。包括卖相也是，也是会希望自己炒出来的菜品
香肠又叫腊肠，是一种腌腊肉制品。世界各地都有自己的特色香肠，中国至少有几十种，比如广式香肠、川味腊肠、哈尔滨红肠、北京蒜肠，还有驴肉肠、血肠等等。每到冬天，就是大户人家在窗台、阳台“炫富”的时候。尤其今年猪肉便宜，相信场面会比往年更壮观。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的薄薄一层膜，
准备食材：粉干、包菜、胡萝卜、葱、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉、油、辣椒具体做法：1.先把粉干泡软，胡萝卜、包菜、香菜都切好待用2.起锅烧油，然后放入鸡蛋炒散3.然后加入包菜、胡萝卜、翻炒4.然后把粉干倒入锅中炒5.然后加入生抽、盐、白胡椒粉、辣椒面翻炒均匀
