很多人都说，吃饭的仪式感很重要，即便是再忙碌的日子，也要把柴米油盐的生活过得诗情画意。进入厨房给自己做一顿美食，好好品味，尽情享受，给生活增添一点动力。这时候，人一旦有了统一的观念…
再不怕过年了！有客人来家，媳妇3个大招，1大桌好菜轻松上桌！ 教你3招，厨娘春节做菜不发愁，尤其最后一招10分钟5个菜上桌！ 新春佳节，走亲访友增进感情。此时，媳妇最怕过年了，不仅…
以前总听到这么一句话“XXX不要扔，裹上淀粉蛋液面包糠入锅油炸，隔壁小孩都馋哭了”。 现在看来，这句话在芹菜叶子上也是适用的。很多家庭在炒芹菜的时候都会把芹菜叶子摘掉，包括美食君也…
作为孔夫子的故乡，山东既传承独特的孔家文化，而在美食领域，孔府菜也是当时极为高贵的一种经典菜肴。今天要介绍这道经典名菜，它的名字就很有意思，它叫做神仙鸭子。到底是怎样的味道，才能被…
美食君觉得，现在是一年四季水果最多最多的时候，不信你去超市看，各种各样的时令水果都上来了。油桃、李子、葡萄、荔枝、青芒，还有接近尾声的凤梨，水果多到数不清，看着货架上的水果，真想每…
有着世界三大菜园之一的山东是中国传统菜系鲁菜的发源地，因为山东位于黄河下游气候温和因而造就了丰富多样的地貌，因此也对鲁菜食材品种选择丰富均匀打下了基础，早在春秋战国时鲁菜便已经开始…
重要提示：本文阅读之前，请诸君心平气和，看完这段文字。本文只是对泸州这个猪儿粑名小吃的起因进行探讨，没有兴趣玩地域互喷梗，请大家理性对待。 泸州的名小吃到底有多少，我没有统计过，并…
美食君的妈妈很喜欢去逛早市，每天早上很早就会起床洗漱一下简单地给自己做顿早饭，吃饭就会带上买菜专用的小推车下楼。喜欢逛早市是因为在那里可以买到很多物美价廉的瓜果蔬菜，新鲜水灵还便宜…
随着中国在世界的影响力逐渐加强，中餐馆渐渐再也不仅仅是在外华裔的聚集地，人们选择中餐成为一种习惯、一种潮流。 MR.CHOW是如今在世界范围内最受欢迎的中餐馆之一，被纽约时报形容为…
碎碎念：用谷朊粉做面包是碳水比较低，口感怎么说呢，比较劲道Q弹，软fufu像海绵，添加了一丢丢黑全麦粉，比纯谷朊粉做出来的吐司更好吃哈哈哈哈，我不想吃甜吐司，就没有放糖，所以整体吃…
