盐焗鸡有很多种做法，在我这边，传统经典的就是用厚盐煨熟的做法，什么都不用加，就这样放入锅中煨，出锅咸香味美。这次要做的是另一种盐焗鸡的做法。那种用盐煨的太耗时了，也没有好的工具。用普通锅的话太伤锅了，尤其是汁水掉入锅中，这么多的盐，温度一上来，把汁水蒸发到变黑，锅底很容易腐蚀，变得不耐用，有那种大铁
辣炒蚬子，一道令人垂涎的海鲜佳肴，以其鲜美滋味和独特风味征服了无数食客。蚬子，也称蛤蜊，是海洋中的一种贝类，富含蛋白质和微量元素。下面，我将为你揭示辣炒蚬子的烹饪秘诀。首先，我们需要准备以下食材：* 新鲜蚬子500克* 干红辣椒适量* 葱、姜、蒜各10克* 食用油、盐、味精、料酒、白糖、生抽适量*
阿胶的做法有很多，可以做成阿胶糕、阿胶鸡蛋等。下午在家没事把我熬阿胶的方法分享一下。·1.准备材料：阿胶250克、黄酒500克、干红枣250克、黑芝麻250克、核桃仁250克、黄冰糖120克、枸杞120克。·2.将250克阿胶用纱布包好，防止乱崩，然后用擀面杖敲碎或用研磨机打成粉。·3.将阿胶倒入大
一、前言家常菜中，炒菜是最常见也是最受欢迎的一种烹饪方式。今天，我将与大家分享一道简单易学、味道鲜美的家常菜——“青蒜段炒猪肉”。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，是您在忙碌的工作日中的完美选择。跟随我一起，让我们来学习这道美味佳肴的制作方法吧！二、材料准备主料：猪肉（肥瘦搭配，约250克）辅
金黄嫩滑的半凝蛋皮，包裹着油亮又喷香的鸡肉炒饭，再淋上勺浓稠开胃的酱汁，就这般端庄俏丽地横卧在餐盘里，便是我们印象中的蛋包饭。美味又暖心，好似米饭与鸡蛋的热恋……蛋包饭是一款经典的洋食(ようしょく)，就是受西餐影响的日式料理，又称“和風洋食”。海量涌入的西式食材和本土口味相互碰撞融合，最终自成一派演
作为一道清爽凉菜，凉拌穿心莲以其独特的口感和健康的食材受到了广大美食爱好者的喜爱。今天，我们就来介绍一下凉拌穿心莲的制作方法，让你在这个夏天里感受到清新诱人的味蕾盛宴。首先，我们需要准备以下材料：新鲜的穿心莲、胡萝卜、黄瓜、红椒等蔬菜，葱姜蒜、酱油、白糖、香醋、盐、花生油等调味料。确保所有的材料都是
天气逐渐变冷了，迎来了一波冷空气，真正感受到了冬天已经来临……羊肉的好处我就不多说，温补性的，配上萝卜一起炖……那味道只有喝汤吃肉的那个才知道满满的，全是爱……喝一口汤，暖暖的顿时融化了冬日的寒意前十沙发的都来吃肉肉哈汤里面来点香菜葱花末……那口感真不是吹滴教程走起……，羊排我买了差不多两斤，喜欢羊
你是否厌倦了寻常的狗肉火锅？今天我将为您带来一款独具特色的美食教程——清炖稻香狗肉。·首先需要选用新鲜的狗肉，将狗肉洗净后切成适当大小。·其次准备生姜、大葱、大蒜、八角、生抽等食材。等狗肉炖熟后，这些香料与狗肉的结合将令它散发出诱人的香气。·接下来要用冷水彻底焯水狗肉，去除血水和杂质。·在锅中加入足
这几天来海岛度假，带着欧福蛋白液，很方便，做菜不用买鸡蛋了，做了海胆蒸蛋，鲜美无比，条件有限拍图简陋了一些。用料海胆黄 300g欧福蛋白液 100g盐 适量做法步骤1、收拾好的海胆 蛋白液2、倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。3、加少许盐打散4、静等一会儿让泡泡消掉5、把蛋液倒入海胆中
冬天是进补的最佳季节，这个时候天气寒冷，要多吃一些营养丰富的食材才能够补充身体的营养，提高抵抗能力和免疫能力，减少疾病的发生，其实鱼类就是不错的选择，中国人从古至今都很喜欢吃鱼，淡水鱼海水鱼都是营养很高的食材。今天要给大家分享的是黄花鱼，黄花鱼有没有黄鱼是中国四大海洋经济鱼类之一。黄花鱼分布广泛，产
