海胆蒸蛋做法（大人小孩都爱吃的鲜美的海胆蒸蛋，学起来）

这几天来海岛度假，带着欧福蛋白液，很方便，做菜不用买鸡蛋了，做了海胆蒸蛋，鲜美无比，条件有限拍图简陋了一些。

用料

• 海胆黄 300g
• 欧福蛋白液 100g
• 盐 适量

做法步骤

1、收拾好的海胆 蛋白液

2、倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。

3、加少许盐打散

4、静等一会儿让泡泡消掉

5、把蛋液倒入海胆中，加盖上汽后蒸6-8分钟。

6、鸡蛋完全吸收了海胆鲜甜的味道，只有海岛吃的到。

7、伴着窗外的景色，海胆蒸蛋更鲜美了！