4号订了一家民宿，去了龙沐湾，看最美日落。因为阴天未能如愿。
西海岸还是第一次去，看起来比较苍凉、寥落，我喜欢这种原生态的味道，感觉不虚此行。
外出旅行，当地小吃和美食不能不吃。
吃了酸粉，15块钱满满一碗，里面食材丰富，还有沙虫，味道真足。辣椒放多了，那种海南当地的灯笼椒，辣到怀疑人生，没敢喝汤。
养成良好的习惯之后，吃饭比较节制，不像以前那样吃到撑，浅尝辄止，8分饱。
甜品饮料统统不喝，自带咖啡和茶，少量的水果。
今天，回到家中，全麦蒸包继续。
两天没吃，胃口翻腾，非常想念热乎乎的蔬菜包了。
韭菜半斤、白萝卜半个、鸡蛋3个。
鸡蛋打散备用，锅内多加点油，7分热入鸡蛋炒熟，搅碎成末。
韭菜、白萝卜切碎放入。
加虾皮、花椒粉少许，两汤匙酱油，拌匀即可。
面已经发酵好了（这是1／2）
开始动手包，15分钟包好了。
上锅蒸，出热气后8分钟蒸熟，焖一分钟揭盖，一锅热气腾腾、香气扑鼻的全麦蔬菜蒸包就出锅了。
中午我吃了4个，专挑皮薄馅儿多的吃。你想知道包子的大小，看看盘子就知道，4个包子满满一盘。
吃完了有点撑，但是味道实在太鲜美了，好在热量低，多吃一点也无妨。
超市卖的面粉品类繁多，分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。那么它们有什么区别呢？
一、蛋白质含量不同
蛋白质含量越高，筋度越高，反之，蛋白质含量越低，筋度越低。
二、用途不同
1、高筋面粉适合做面条、饺子、面包、点心等等，我们吃的面包大都比较松软，用的就是高筋面粉。
因为蛋白质含量高，手抓不易成团状，比光滑有活性，面团有弹性，粘性强；
2、中筋面粉应该比较广，日常生活中用来做馒头、包子、饺子等等。
它的蛋白质含量介于高筋面粉和低筋面粉之间，较为松散，是市场和家庭中最常见和最常用的面粉。凡是包装袋上没注明的，说明是中筋面粉。
3、低筋面粉适合做蛋糕、松糕、饼干等等。
低筋面粉蛋白质含量比较少，麸质较少，筋性比较差，手抓很容易成团，做成面团后比较脆，没有延展性；
三、市场上的面粉，大多不叫低筋、中筋、高筋面粉，而是叫特精粉、面包粉、小麦粉之类，这个时候不要犯迷糊，一个很简单的方法，就是看它营养成分表中的蛋白质含量。
高筋面粉的蛋白质含量在13％左右；中筋面粉在11％左右：低筋面粉在9％左右
我教大家一个最简单的分辨方法：
抓一把面粉，紧紧攥成一团，然后松开，如果面粉散开，不易成团，就是高筋面粉，如果保持形状成团状，就是低筋面粉。
看看它的营养成分表就知道，蛋白质含量12.5，它属于高筋面粉。
整粒麦子研磨而成，没有添加增白剂和增筋剂，原色原味，膳食纤维含量较高，相对而言，更为健康，懂得养生的人一般首选全麦面粉。
全麦粉用途比较广，馒头、包子、花卷、烙饼都可以，满足不同的口味。
一、吃完饭就躺着不会长胖
今年2月底开始，到现在2个多月了，居家静态休假，三饱一躺，我不但没长胖，还瘦下来了。最让我惊喜的是，我的胃舒服了。
以前吃完饭就出去散步、打球，担心坐着不动或躺下休息会长肉。
事实上，饭后半小时血液集中在肠胃，如果立刻运动会加重它们的负担，引起腹痛或胃部不适症状，所以我的胃一直不太好，经常吃药。
蓦然发现，吃完饭躺下休息一会儿，有几个好处：
1、帮助减肥
吃饱饭后正在消化期，无论躺着、坐着、还是站着，身体一直都在消耗卡路里，并且差别不大，所以吃饭后躺下休息并不会多长脂肪；
2、减少胃肠负担
吃完饭后胃部处于充盈状态，大量血液集中在肠胃部进行营养消化吸收，此时躺下休息一下比站着或者运动更好，起到舒缓胃肠的作用。
二、清淡饮食有利于健康长寿
很多长寿老人的长寿秘诀都少不了这一条：饮食规律且非常清淡。
吃了两个月的全麦蔬菜蒸包，让我回归到一种纯自然的生活方式。
少油少盐，非煎炒烹炸，避免口味过重，每天都吃大量蔬菜、全麦面粉，营养丰富，身体轻盈，睡眠好，人精神好，天天都是好心情。
三、心态平和，淡定从容
脂肪不是一天积累起来的，减肥也不会立竿见影。快速减肥不可取，减得越快，越难坚持，而且容易反弹。
先给自己定个小目标：一个月减5斤，这个并不难。我在不知不觉中减了7、8斤，而且吃饱吃好，精神愉悦。
四、早睡早起，精力充沛
熬夜已经成为威胁人类健康的大敌。我每天10点必须上床睡觉，早上6点半起床。
养成良好的作息规律，加上吃全麦蔬菜蒸包，加速肠胃蠕动，促进新陈代谢，保养身体，美容养颜，皮肤变得光滑、清透了许多。
这个系列我已经写到第六篇，每一篇侧重点都不同，分享了我的一些做法和真实的生活状态，希望这些小小的心得能够帮助到有此需要的你。
