挂面新吃法，一分钟巧变面片，没等出锅孩子就馋到流口水，太香了！三口两口吃掉一大碗！中国式的早餐，不是包子、粥，就是面条、面片，早餐吃起来不仅养胃而且又快手，可能是我们祖祖辈辈都这么吃，我们的胃最喜欢这口，反正无论怎样，早餐都是要换着花样做，不仅是为了让全家吃饱更好吃好，更加营养，也要够美味，尤其是家里有小孩子，更是要对早餐更加用心。
挂面新吃法
今天就来分享一道挂面的新吃法，一分钟巧变面片，孩子不仅爱吃，而且营养丰富。选用的是这种宽宽的挂面，可是孩子却不是很爱吃，所以研究了好几天，如何让孩子爱吃，所以果断把挂面掰成小段，汤里加了蔬菜和虾仁，这下可好了，没等出锅，孩子就馋到流口水！汤里的配菜可以换成自己家爱吃的蔬菜、蛋、肉、丸子等，挂面这么做比粥还好吃，喜欢的就赶快试试吧！
所需食材：粗挂面1把、胡萝卜半根、小白菜1把、虾仁半碗、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油少许、葱花适量
制作方法：
1、准备食材，粗挂面掰成小段，小白菜洗净，胡萝卜去皮
2、虾仁洗净，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒，拌匀，腌制10分钟
3、小白菜切成段、切葱花、胡萝卜切细丝备用
4、锅中油热，加入葱花炒出香味，加入胡萝卜翻炒一分钟左右
5、加入适量水，水沸腾后，加入挂面，水沸腾后，继续小火煮
6、一直煮至8分熟，加入小白菜段
7、再加入腌制好的虾仁，虾仁颜色发红即可，出锅前加一勺生抽和少许盐即可
