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蛋筒冰淇淋制作方法(超简单的蛋筒冰淇淋,在家就可DIY,快来学!)

100次浏览     发布时间:2024-12-16 09:34:43    

前段时间大火的国产动漫《魔道祖师》让可爱多甜筒成了网红,自从可爱多遁入魔道(魔道祖师代言可爱多),包括小欧在内的道友们都是一边追剧,一边吃着甜筒。 炎炎夏日,吃着冰冰凉的甜筒,追着喜欢的剧,心情简直不要太美丽!

于是,在某个夏日的午后,小欧突(xian)发(de)奇(wu)想(liao),决定来DIY一款适合夏日追剧的冰淇淋,哈哈哈……

今天把这款蛋筒冰淇淋教程分享给大家,以后大家就可以DIY,定制自己的“可爱多”了!

准备食材:

鸡蛋:3个 ;白糖:40-50g ;牛奶:20g ;淡奶油:200g ;抹茶粉:15g;制作好的脆皮蛋筒 若干;

  1. 制作好脆皮蛋筒并将其放置一旁;

  1. 将准备的三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,将鸡蛋黄倒入容器中,加入白糖和牛奶,搅拌均匀;

  1. 将蛋奶糊放入奶锅中小火加热,中途注意不断搅拌,加热到80度左右就够了,然后放置一旁等待其变凉;

  1. 将奶油和抹茶粉混合,并打发至5-7成;

  1. 将放凉后的蛋奶糊用筛网过筛,奶油分三次混合进蛋奶糊中,翻拌均匀;

  1. 将混合好的抹茶奶油倒入容器内,覆盖上保鲜膜冷冻;

7.冻好后用冰淇凌勺舀出冰淇凌团,置入脆皮蛋筒中即可。

怎样,超简单的蛋筒冰淇淋大家都学会了吗!

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