炎热的夏季来临,给自己做一款冰凉可口的冰激凌,既可以享受到美味,又会很有成就感,再发一个朋友群,一定是一个很享受到事情啦。
一说到冰激凌的制作,大家就会以为如果要做出一款好吃的冰激凌一定是要求原料多样,制作复杂。
下面我就向大家介绍一款超简单多口味的冰激凌制作方法:
先介绍一下所需的原材料及工具:
主料:淡奶油一盒(200g)、炼乳80g
配料:蓝莓果酱、草莓果酱、巧克力酱、榴莲果肉、黑芝麻酱、奥利奥饼干碎
工具:电动打蛋器、打蛋盆、烘焙用塑料刮刀、冰激凌盒。
冰激凌基础奶酱:
淡奶油倒入打蛋盆中、用电动打蛋器将淡奶油打发、
加入80克炼乳,继续用电动打蛋器是炼乳与打发的淡奶油混合。
冰激凌基础就做好了,是不是超级简单啊,虽然做法简单,但是味道可是超级好吃啊!
奥利奥口味
取奥利奥饼干放入食品碎:50克,倒入到做好到冰激凌基础奶酱中,用塑料刮刀翻拌拌匀,装盒放入冰箱冷冻。
蓝莓口味
取蓝莓果酱:50克,倒入到做好到冰激凌基础奶酱中,用塑料刮刀翻拌拌匀,装盒放入冰箱冷冻。
草莓口味
取草莓果酱:50克,倒入到做好到冰激凌基础奶酱中,用塑料刮刀翻拌拌匀,装盒放入冰箱冷冻。
巧克力口味
取巧克力酱:50克,倒入到做好到冰激凌基础奶酱中,用塑料刮刀翻拌拌匀,装盒放入冰箱冷冻。
榴莲口味
取榴莲果肉:60克(榴莲果肉最好选用冷冻榴莲果泥)倒入到做好到冰激凌基础奶酱中,用塑料刮刀翻拌拌匀,装盒放入冰箱冷冻。
麻将口味
取黑芝麻酱:50克,倒入到做好到冰激凌基础奶酱中,用塑料刮刀翻拌拌匀,装盒放入冰箱冷冻。
是不是超级简单!而且还超级好吃!快动手做一下吧,让家人在这燃热夏天来品味你给带来的清凉美味。。。
如果大家想要自己制作果酱,给大家介绍一下果酱制作方法、同样是超级简单。
将要制作的鲜果处理干净,用料理机打碎(或手工捣碎),加白砂糖(一般按5:1的比例添加,也可以按自己的口味添加)倒入小锅小火煮沸,观察变粘稠后关火放凉,最后加入适量的柠檬汁拌匀。