牛肉香干补充蛋白质，青椒补充维生素，营养又美味！
✅食材：牛肉、香干、青椒
✅做法：
1⃣️牛肉切片放生抽、蚝油、淀粉、油拌匀腌制备用；
2⃣️热锅少油爆香蒜末小米辣倒入牛肉爆炒；
3⃣️牛肉炒至变色断生后盛出备用；
4⃣️用锅中余油倒入香干爆炒一会放入青椒一起翻炒；
5⃣️最后倒入牛肉翻炒均匀即可出锅！
食材：五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜
做法：
1⃣️五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
2⃣️五花肉冷水下锅，加1勺料酒煮开捞出沥干
热锅倒入五花肉炒出油（锅中不要加油哦），煎至两面金黄捞出
3⃣️锅中留少许油，放入冰块熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀
4⃣️加入4碗开水加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油，加入适量八角桂皮香叶、葱结、姜蒜头焖煮30分钟
5⃣️再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦！
