说到小吃美食，那真的是太多了，每天晚上经过小吃街的时候真的是要经过一段内心的挣扎啊！我感觉我是一个自制力非常差的人，所以经过小吃街的时候我总是大包小包的买一些，吃过嘴里那才是感到非常美味。烤冷面、煎饼果子、肉夹馍等等都深受人们的欢迎，味道和口感都非常美味。除了这些食物之外，还有一种美食也是大家非常喜欢的，不仅吃起来味道好，而且喝起来汤更浓香。
没错的就是馄饨，馄饨吃起来口感和味道都很不错，大家要想吃到一碗美味的馄饨，最主要的还是馄饨汤，馄饨汤才是最值得让人回味的，喝一口便可知道馄饨的好坏。大家喜欢吃馄饨的话，可以试一试。今天就由我来教大家做一道好吃的馄饨，肉馅美汤更浓。我家隔三岔五就做，不吃的话太可惜了。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！
【海鲜菇鸡蛋馄饨】
食材：紫菜、生抽、食盐、胡椒粉、葱花、芝麻油、熟芝麻、陈醋、馄饨皮、猪肉。
第一步：我们首先把准备好的猪肉清洗干净，然后再将猪肉切成小碎，之后把海鲜菇拿出清洗干净，也将其切成小碎状，然后将两者完全混合在一起，之后打入一个鸡蛋，再加入食盐，将其全部搅拌均匀就可以了，然后用搅碎机将其搅碎。
第二步：之后我们再来调制馄饨汤，拿出一个碗在碗中放入葱花、还有紫菜，如果有榨菜的话也可以放一点，这样吃的话口感会更好。之后再加入食盐和芝麻油，少量的熟芝麻、陈醋、生抽全部搅拌均匀。
第三步：我们之后将馄饨煮熟，用馄饨皮将馄饨包好，然后在锅中加入少量的冷水，将馄饨放入锅中煮制馄饨漂浮起来就可以了。这样馄饨就可以吃了，将煮好的馄饨汤倒入调好的酱汁碗中，再把馄饨放进去就可以使用了。
馄饨就做好了，味道和口感都很不错，大家喜欢的话可以试一试，保证不会让你失望的。馄饨好吃营养高，秋天吃再合适不过了，暖身又养胃。好吃的馄饨必须先有好喝的馄饨汤，这样才会使我们味蕾感受到美味。我们家隔三岔五就做，一碗还不解馋，给家人做一碗好吃的馄饨，是非常满足的事情。
