海米冬瓜汤是一道清爽的夏季汤品，适合炎热的天气食用。以下是一种家常做法和食材搭配，供您参考：

所需食材：

1. 冬瓜 300克

2. 海米 20克

3. 鸡蛋 1个

4. 姜 适量

5. 食用油 适量

6. 盐 适量

7. 水 适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块。

2. 海米用清水洗净，泡发至软化。

3. 姜切成薄片。

4. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

5. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入姜片，煸炒出香味。

6. 加入冬瓜块，翻炒至微软。

7. 加入适量的水，煮开后加入海米，再次煮开。

8. 用汤勺将煮开的海米和冬瓜推至锅边，让汤留在锅中央，这样可以让汤更清澈。

9. 倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀，让鸡蛋液均匀分布在汤中。

10. 煮开后加入适量的盐调味，即可关火。

这样一道简单清爽的海米冬瓜汤就做好了，您可以搭配米饭或者面条一起食用，享受清爽的夏日口感。