食材：虾仁250g，黄瓜2根，胡萝卜一根。做法：1，虾仁去沙线、洗净，沥干水分，黄瓜和胡萝卜都切成小粒，葱姜蒜切片。2，虾仁中加入葱姜蒜片、小勺盐、白胡椒粉和料酒，抓匀；再加入干淀粉和蛋清。3，充分抓匀后静置10分钟，抓到感觉虾仁黏黏的就好了。4，起炒锅，热锅入凉油，下入虾仁，葱姜蒜，大火爆炒到虾仁
意面是西餐中比较容易制作，也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多，海鲜意面则为其中一种。材料准备意面：适量三文鱼：适量扇贝：适量鱿鱼：适量盐：适量洋葱：适量百里香：适量黄油：适量番茄酱：适量蒜：适量做法1、一锅水中放入盐、油，并将其烧开。2、意面放入开水锅中煮熟。3、洋葱切成小粒。4、
杞子二肚汤杞子二肚汤是一道菜品，有补血、滋阴、安胎的功效。· 难度：一般· 烹饪时间：3分钟· 口味：甜食材· 100克洗净过水的猪肚· 30克发开的鱼肚· 10克。枸杞子· 盐适量。做法1 1.将洗净过水的猪肚切成条，装碗备用；· 2 2.将发开的鱼肚切小段，装碗备用；· 3 3.将猪肚条、鱼肚段
很多人觉得咖啡很苦，喜欢加奶加糖来掩盖它的苦味。也有些人觉得咖啡像中药，“要不是为了提神，我才不会喝呢！”确实，咖啡第一次在埃塞俄比亚被牧羊人发现的时候，也是因为他的羊吃了咖啡浆果后变得兴奋才被发现的。那么这样有苦有涩的咖啡，怎么才能让更多的人喜欢呢？于是咖啡师们开始绞尽脑汁的进行创新，一开始最简单
今天给大家做一道方便、快捷、好吃的洋芋焖饭。所需要的原材料有：剩饭、洋芋、胡萝卜、新鲜猪肉（如用火腿更香）。做法：把猪肉切成丁后，用料酒、盐、生抽、蚝油腌10分钟左右，再把去皮洗净的洋芋和胡萝卜滚刀切成小块备用。锅上火烧热，放入适量猪油，下入洋芋和胡萝卜翻炒均匀，放入适量的盐拌匀，加入适量清水后，把
过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史。这些年在城市各地都很流行，尤其是很多专门卖过桥米线的店，生意往往都很不错，人头攒动！现在还有比较简单一些的一锅烩的过桥米线，味道比较好，价格也比较便宜，更加适合一般的大众消费。 云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”
爆炒猪腰子材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰子3只盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许做法：1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。4、放入泡开的枸杞，
无论是炸鱼还是煎鱼，掌握这3个技巧，鱼肉又香又嫩还不粘锅！鱼肉大家都爱吃，它在我们中国人的餐桌上，是最常见的食材之一，在日常饮食生活中，鱼肉一直深受大家的欢迎，尤其是过年过节时，鱼肉是餐桌上必不可少的一道主菜。为什么大家都爱吃鱼呢？因为鱼肉富含的营养成分非常的高，而且鱼肉经过烹制以后，吃起来不仅口感
从制作方法来讲，饺子可分为水饺、蒸饺、油炸酥饺、锅贴饺、烤饺等，今天我们来说一下蒸饺，蒸饺讲究透过面皮，能够看到内部红的红绿的绿，那怎么样才能够把蒸饺做的晶莹剔透，下面小编以一款水晶蒸饺给大家分享一下。原材料：面皮：马铃薯淀粉500克、小麦淀粉100克、食盐3克、开水350克馅心：韭菜500克、鸡蛋
炎炎夏日已悄然来到，街边的大排档，路边的烧烤摊又迎来了旺季，海鲜配啤酒，夏天都该有！可是路边摊怕不卫生，吃得还不实惠，没关系，马老师带你复刻粉丝烤扇贝，秘制炒酱完胜大排档，一招数量秒翻倍，让你一次吃个够！家庭版粉丝烤扇贝的做法：1.新鲜的扇贝刷洗干净外壳，用小刀从中间划开，将贝柱切断，一分为二，去内
