做法一制作材料主料:羊排500克辅料:洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克调料:胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克特色外焦里嫩，肉烂味香。制作步骤1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火，加入凉水，烧开;3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;
饭店大厨透露：炒山药，别直接下油锅，否则山药发黑不脆爽秋冬季节，记得多给家人吃些山药哦，口感脆嫩，味道鲜美，有着很高的食用价值，健脾养胃，促进身体对营养的吸收，几块钱一斤，实惠便宜，怎么买怎么吃都不心疼。山药的吃法有不少，最家常，咱们做得最多的也就是炒山药了，搭配着木耳、猪肉、胡萝卜炒一炒，酸爽开胃
爱好户外烧烤的朋友们，其中有相当一部分的人，都喜欢自己动手，在碳火上烤制一些美味，一展自己的身手。那么您知道，肉串怎样烤，才能鲜嫩多汁，不干不柴吗？在户外烧烤的时候，要想烤制出鲜嫩多汁的肉串，就要从以下几个方面做起。首先是炉火。我们在户外烧烤，通常使用木炭。木炭在购买的时候，尽量选择传统木炭，传统木
一般做面包都是使用面包机或厨师机来揉面，很多没有这种工具的朋友就觉得无法做面包了，其实手工揉面加上摔打摔打也是容易出手套膜的，但是今天甜秋姐就挑战一个不用揉手套膜，也做出一种好吃的面包，喜欢的朋友不要错过哦。下面我们就开始制作吧。1、首先用称准备面粉150克，白糖10克，食用盐一小勺，熟的黑芝麻10
今天给大家分享武汉热干面的制作方法，热干面制作简单快捷，麻辣鲜香，很受年轻人的喜爱。首先准备材料：高筋面粉，碱面，盐，芝麻酱，酸豆角，榨菜，绿豆芽，黄瓜，胡萝卜，白糖，去皮花生米，菜籽油，酱油，香叶，八角，桂皮，小茴香，花椒，辣椒面。第一步：准备高筋面粉500克，加入2克碱面拌均匀，另外称220克清
麻辣龙虾尾，麻辣鲜香，肉超多，吃起来太过瘾了！小龙虾尾1斤姜丝2片干辣椒5个郫县豆瓣酱1勺十三香1勺啤酒少量盐2勺芝麻适量香菜2根1. 起锅烧油，放入三样煸炒。我这是拍的视频截的图，图片可能会有点不清晰。2. 放入焯水后的龙虾尾翻炒。3. 放一勺郫县豆瓣酱。4. 放少量13香。5. 放入少量啤酒。6
做法步骤1、面粉、酵母、水，拌均；2、揉成光滑的面团，揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时，让其发酵至原来的二倍。PS：盖上盖子防止水分流失3、等发面的时候，做好馅，猪肉洗干净切，香菇、香葱，生姜等都洗干净剁碎，放盐、油、酱油、生粉、鸡精拌均，腌制15分钟；4、发酵好面粉，排气，揉成光滑长条；5、
米酒汤圆味道香甜可口，好喝又不腻，今天阿通就给大家分享一下米酒汤圆的家常做法。主要食材:米酒酿、汤圆、鸡蛋、生粉汁、白糖。第一步:准备好汤圆和米酒酿，放在盘中备用。第二步:准备一个空碗，将鸡蛋磕破，并将蛋清倒入碗中，然后用筷子搅拌均匀，备用。第三步:锅中倒入适量的清水，待锅中清水稍微烧开之后，下入准
在平日的生活里。。不可能天天都是大餐硬菜。而更多的是这种制作简单，搭配合理的快手菜。这才更真实，也更有生活气息，其实关键还是为了省事。对吧！虽然是一道简单的木耳炒鸡蛋，没肉也要炒出肉的味道，要不总觉得缺点什么。那么这个肉味就用杏鲍菇来代替，因为杏鲍菇自身比较紧实，在加热烹饪后又有一点的嚼劲，在再加上
中秋节吃什么?当然是要吃象征团圆和幸福的月饼啦!月饼是我们中国传统食品，通常由面粉、糖、油、蛋等材料烤制而成。也有不需要用到烤箱的新式月饼，比如眼下流行的冰皮月饼、桃山皮月饼等等，都深受广大食客的喜欢。 在中秋节这一天，人们会与家人团聚在一起，分享月饼和其他传统食品，庆祝团圆和幸福。今天我要分
