引言：柿子可以说是我们国家最有营养价值的平价水果了，为了响应“粮食酒向果类酒转变”的酒类产业政策，我们将其酿成了柿子酒。但是酿造过程中有个难题，柿子的涩味源自于果实本身的鞣酸，当鞣酸达到60~90mg/L时，这种涩味会严重影响酒的口感和风味。在我们对延吉市一家专门酿造柿子酒的酿酒作坊，进行了实地考察
草草啖盐说蜜——吃咸的说甜的胡诌乱侃甜的灌肠，是甜的，是甜的，是甜的！如此强调，是因为我的外地朋友们很不理解，猪大肠的味道这么冲，泉州人居然能单纯得就只灌上白糯米，什么调料都不加，就这么蒸熟，切片，蘸糖吃！味道竟然出奇的好！这有何诀窍？没有诀窍，就如单纯的人，你要她变得世故，那就会变得奇奇怪怪了，泉
导读：家，是一个永远不会让心灵寂寞，永远让人都最向往的地方。特别是每年腊月开始，不少的人都会踏上回家的路。而回到家，爸爸妈妈肯定会给我们做家乡最好吃的美食。而羊肉肯定是家家户户都少不了的，因为有句俗话是“冬季吃羊肉，全身暖乎乎”。虽然每个父母都有一颗无私奉献的心，但是很多父母买羊肉时，都是随便挑选，
陈皮是一种常用的香辛料，其气味独特，具有一定的药用价值。下面，我们来了解一下陈皮的特点、在日常生活中的使用方法，以及在卤肉和炖肉中的作用，以及如何在卤水中去除其他香料的搭配。一、陈皮的气味陈皮的气味独特，香气浓郁，既有清香又有甜甜的味道，有时还带有微微的苦味。陈皮的香气能够刺激人的嗅觉，让人感到愉悦
时间过得真快，还有两天就是冬至了，冬至既是一个重要节气，也是一个传统节日。俗话说“冬至大如年”，这一天不同的地方都有着不同的习俗，北方人是吃饺子，而我们南方则是吃汤圆，在我家乡这边还有一个说法，那就是“吃了汤圆长一岁”，所以小时候特别期待冬至快点到，这样就能吃一碗香香甜甜的汤圆，也长大了一岁。现在超
要说夏天最受欢迎的一道菜非小龙虾莫属了，17年我有教过大家做十三香口味的小龙虾，今年给大家带来我个人比较爱吃的清蒸口味~用料小龙虾 750g甜酱油 1小勺生抽 2大勺香醋 2小勺蒜头 2瓣葱 1根小米辣 2个香油 1大勺植物油 1大勺白胡椒 1小撮花椒粉 1小撮油辣椒 1小勺香菜 1根做法步骤1、清
它比芋头养人，比莲藕润肺，中老年每周吃3次，养心降压，提高免疫力，少生病。大家好我是傻姐美食，冬季的寒冷天气容易导致人体免疫力下降，感冒、咳嗽等呼吸道疾病层出不穷。因此，合理的饮食调理对于健康至关重要。中老年人的饮食中，适当增加一些润肺食物，不仅可以滋养身体，还有助于提高免疫力，降低患病风险。在这其
面条这样吃，比外面面馆的拌面还要好吃！重点是这个很适合起不了早的家人们，因为它很简单，五分钟就可以搞定了！酸酸辣辣的，酱香味超浓郁！每一条面条都裹上了酱汁！鸡蛋也炒好吃的，超嫩！但是这个酱汁非常的好吃，明明是很普通的一个面条，却能如此的美味！料汁：两勺生抽、陈醋、蚝油、辣椒面、玉米淀粉各一勺、半勺白
目录一，好吃到掉舌头的羊肉串二，万能烤肉酱三，万能蒜蓉酱一，好吃到掉舌头的羊肉串这个配方我已经做过很多次了，甚至今年被封在家，这时候朋友圈里就有很多憋在家里馋疯了的小伙伴们而我还给媳妇在家里做了一次羊肉串，你就说气不气人吧？所以之后我会分享一个在家里用烤箱烤制羊肉串的方法，与，用炒锅炒羊肉串的方法。
色泽金黄诱人，肉质细腻肥厚，胶质丰富，刺少且细，入口香气四溢，鲜至极！妙至极！卤小妹说的哪道菜大家知道了吗？——干烧鳗鱼。配 料鳗筒、姜、蒜、干辣椒盐、糖、料酒、酱油、黑醋步骤1、把鳗筒切成1cm多点厚度，料酒和一点点盐抓一抓去腥，用厨房纸吸干表面水份。2、锅里下油，鳗鱼平铺，油别太少，最好是能没到
