鸡肉是生活中最常见的肉类之一，也是一种营养价值比较高的美食，所以一直深受广大朋友的喜欢，营养也是非常丰富的。鸡肉的蛋白质非常丰富，也是钙、铁的来源。今天和大家分享一道“家常炖鸡”的…
不论是北方还是南方，萝卜都是人们餐桌上常见的蔬菜，不同地区萝卜的吃法也大有不同。如福建泉州的萝卜饭，充满了闽南特色，吃起来润嫩幼滑，广州寓意“步步高升”的萝卜糕也是早茶少不了的，在…
做腌萝卜，第1步不是加盐，牢记3点，萝卜酸辣爽脆，放1年照样香 都知道冬天要吃萝卜，但萝卜怎么吃也是有讲究的。很多人喜欢吃热乎乎的炖萝卜，非常暖和，但在我家腌萝卜才是最受欢迎的。腌…
伴随着一阵阵的寒风，不少地方都已经开启了冬日模式，进入冬天之后，气温骤然下降，大雪大风天气频繁，所以我们在日常吃喝上很难像其它季节那样自由，因此进入冬天以后，很多朋友都会在家里做一…
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，秋后萝卜赛人参。 又到了吃萝卜的季节了。 萝卜大多成熟于秋季，立冬后食用最佳。 腌制的话，最早也要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心…
难怪饭店的红烧茄子那么好吃，原来做法诀窍如此简单，太香了。茄子营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一种营养价值非常高的食材。茄子的营养很高，做法也是很多，今天就给大家分享…
本来按照菜谱来的，后来结合了一下我奶奶的做法，炒茄子之前先把茄子放在水中煮一会儿 By 未来大 用料 蒜沫（据个人喜好备料） 甜面酱（也可豆瓣酱） 水 青辣椒 做法步骤 1、把茄子…
大家好，我是懒惰的小厨娘 又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？ 今天家里还有两根茄子，小厨就来做个家常烧茄子，简单易学，而且搭配米饭真的是绝绝子，好吃到盘子都舔的干干净净，…
茄子好吃，但是做不好就易出差错。比如要么用太多的油，吃着香，但是摄入了过多的油脂对健康不利。要么少放油却炒出来干巴巴，吃着硬，一点儿都糯。要么就是黑乎乎的，看着就够了。 炒了这么多…
少油版，不需要油炸。 By 潘小登的私房菜 用料 茄子 2个 小葱 3根 蒜 5瓣 淀粉 一汤匙 生抽 2勺 老抽 半勺 盐 少许 蚝油 一勺 白糖 半勺 料酒 1勺 米醋 1勺 …
