餐桌上没点肉，总觉得太素了，现在肉便宜点了，吃点大排吧！红烧大排老少皆宜，没什么肥肉，一般人都喜欢。 红烧大排做到这三点才好吃，第一肉要松，第二色要艳，第三味要香 食材：新鲜大排6…
一提到大排，很多人就会想到又干又柴。按着下面步骤来，鲜嫩多汁看得见~ By Ivvvy 用料 大排 3块 生姜 1小块 小葱 适量 玉米淀粉 适量 做法步骤 1、备齐食材 2、大排…
By 慢腾腾的草莓 用料 大排 5片 姜 6片 玉米淀粉 30克 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 适量 做法步骤 1、大排洗净，用刀背拍松 2、均匀沾上淀粉 3、煎至两面金黄 4、全部…
最近和同学聊天，突然说到食堂的大排，这个可是我们大学食堂里的招牌菜哈，还有别的学校的学生也会跑到我们学校里来吃哈！现在想起来，大排受欢迎，大概也是不用担心食堂阿姨的颠勺手艺哈，每个…
鳗鱼的此做法太过瘾了，鲜香有嚼劲，好吃到停不下来前段时间我分享过一道”让人欲罢不能的江鲜美味——红烧鳗鱼”的做法，后来很多人反馈说跟着我的食谱实践后就爱上了…
春节越来越近了，学几道年菜，过年还能给家人露一手。居然发现了不少“宝贝”。这条大鳗鱼就是其中一宝。 这鳗鱼可是从海里现捞上来的，速冻后快递到北京。所以，从口感上讲非常新鲜，从营养价…
鳗鱼干的做法非常多，今天我给大家带来的这种做法超简单，配上芹菜和香干，只需要炒炒就能搞定，口感又好，一起来看看是怎么做的吧! 用料： 鳗鱼干，芹菜，香干，姜末，蒜末，盐，…
科普一下鳗鱼的营养价值：形体像长蛇，富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞…
在菜市场里看到好久了，一直都想买来给小孩做来吃，可是每个周末都想做好多种东西给她们，终于今天买了。 想来想去，还是吃个偏向原汁原味得，白好像汁是淮扬菜的叫法吧，就这么瞎叫吧，哈哈哈…
土豆炖牛腩这个菜一直是我喜欢的，就是没做过，最近试着做了一次，结果真不错。无论是从视觉还是味道，比炖的牛肉都略胜一筹。再说我和家人都很喜欢这个口味。吃到嘴里鲜香绵软，肉质一点都不柴…
