大家好,这两天已经到了新鲜花椒大量上市的时候,这个时候的花椒是其香味最浓的时候,用来做菜的话,比干花椒的味道更好吃。新鲜花椒会有一股特殊的清香味,是干花椒所没有的,干花椒只有麻味,
瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭或恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终
本期导读:教你在家做红烧草鱼块,鱼块酥嫩,香味浓郁,鲜香无腥味!相比较沿海地区的海鲜大餐和家宴来说,北方最常吃的河鲜当属草鱼了。草鱼肉厚味美刺少,适合老人和小孩食用,而且草鱼的价格
1、麻婆豆腐主料:豆腐200克、瘦肉50克、豆瓣酱20克、辣椒粉适量、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、香油适量、水淀粉适量。做法:1)豆腐切成小块,用开水焯一下,放在碗里备
导语:西米最好吃的做法,冰爽香甜,简单又好喝,夏秋必备立秋过后天气逐渐转凉,昼夜温差比较大,气候比较干燥,也容易产生秋燥,很多女性就会出现嘴唇干裂,皮肤干痒,头发干枯,鼻子脱皮等现
米饭是我们最常吃的主食之一,尤其是南方更喜欢,顿顿米饭也吃不厌,米饭还是碳水化合物最主要最经济的来源。新冠疫情天天宅家里,闲着就琢磨琢磨三餐怎样用最少的食材做出各种花样的吃法来。蒸
干锅虾用料:1、大虾半斤。2、猪里脊肉三两。3、香菇三两。4、大葱白三两。5、香菜半两。6、泡辣四、五个。7、老干妈香辣酱两大匙。8、蚝油两大匙。9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加
“荔枝+炼乳+草莓酸奶的神仙组合!直接就是荔枝玫瑰味的哈根达斯!”“去壳装馅一小时,冷冻四小时。当啷!可以当杨贵妃的御用厨子了!”“团购的荔枝一大半没熟,酸涩到没法吃,泡完盐水冷冻
“老虎菜,”这个菜名可能很多人都没听说过,菜名听起来让人感觉有些霸气,其实这道菜的得名还有很多种说法。因为它属于东北菜,最有名的说法还和大军阀张作霖有关:“东北虎”之称的张作霖因为
继鱼香肉丝之后,又鼓起勇气挑战了一把鱼香茄子煲!! 按照传统的方法,茄子要用油炸一下。为的是锁住水分使茄子的口感软糯细腻。 我个人不太能吃油的东西,所以想到了用生粉包裹茄子后上锅蒸