姜汁明虾，是一道特别美味的家常菜之一，明虾肉质鲜嫩，姜汁香味浓郁，它俩搭配在一起的味道，特别的美味，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，也经常能看到这道菜的身影，但是，咱们有些朋友自己在家做的，姜汁明虾，不嫩不入味，而且也不好吃，其实原因很简单，关键就是您把明虾直接下锅
早两天买了一只清远鸡没有煮，放冰箱里冻了两天。家人认为冻过的鸡不能做白切鸡，觉得不够鲜甜，既然这样那换个花样做咸香鸡吧，味道一样的鲜嫩美味。材料:清远鸡1只、香叶、八角、桂皮、陈皮、甘草、黄栀子适量、盐3勺、盐焗粉、广东米酒适量。鸡解冻后洗一下擦干它表面的水分，加上3茶匙盐全身里里外外给它涂抹均匀放
羊肉是一道热性食材，在冬天的时候非常受人喜欢，所以很多人都喜欢在冬天炖至羊肉来吃，不管是炖羊肉还是炖羊汤，做出来的口感清淡又浓香，一点都不油腻，在炖羊肉的时候要记住不能用料太足，否则就很容易掩盖羊肉的鲜味，喝起来影响口感。炖羊肉一定要牢记“三放二不放”，有一些调料是必须要放的，而有一些调料是必须不能
咖喱炒饭大家好，下班炒菜教你们做美食了。今天教大家做一道简单美食，简单快速，适合懒人版的你们，咖喱炒饭。根据网上资料显示：“印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。"咖喱"一词来源于坦米尔语，是"许多香料加在一起煮"的意思。所以它是一味复合型调料，口味，辣度，颜色会很不同”。听到印度美食，我们都觉得很神
下午好啊！你爱吃板栗不？我挺喜欢的！这是我昨天炒出来的板栗，口感还是不错的，今天把方法分享给大家！这是我剥出来的板栗仁，又甜又粉，味道不错。据说，板栗对我们的身体有很多好处，我们无法验证，但是它特别好吃，却是实实在在的。我之前做板栗，除了炖鸡，大部分的时候，我都是直接煮来吃，但吃起来总有一股水味。所
春笋这个做法最好吃，香脆软嫩，口感嘎嘣脆，春天吃它最合适。在春天里，有很多只有在春天有的菜，就比如今天说的春笋。春笋在春天是最嫩的，尤其是在4月份的春笋是很新鲜的。老妈前两天刚刚给我做了一道春笋，它的这个做法很好吃。春笋的味道是有着一股清香的，含有丰富的蛋白质、纤维素还有钙质等，是可以有效的帮助人体
大家好！今天我要和大家分享的是关于鲜笋春笋的10种做法。鲜笋春笋不仅味道鲜美，而且富含营养。无论是清蒸、炒、煮还是炖，都能让你品尝到它们的独特风味。让我们一起来看看这些美味的做法吧！1.清蒸春笋：将鲜笋春笋切成薄片，用蒸锅蒸熟，然后淋上香油和酱油，撒上葱花和香菜，简单又美味。这道清蒸鲜笋春笋不仅保留
清蒸多宝鱼配料:多宝鱼一条（1斤）、小香葱2棵、姜1块、料酒适量、蒸鱼豉油2勺、食用油适量（平时炒菜的量）、凉白开2勺、小尖椒1个 烹饪步骤:1.多宝鱼洗干净清理干净（买鱼时内脏已经清理干净）2.在鱼腹部打上花刀以便入味3.用料酒和少许盐把鱼涂抹一遍腌制十分钟4.备好葱姜辣椒5.姜切片辣椒切圈葱白切
超级喜欢吃豆腐皮，炒着吃、炖着吃、凉拌、卤煮、涮火锅，统统都喜欢。豆腐皮不仅好吃，而且营养丰富，蛋白质和氨基酸含量都特别高，而且还含有丰富的铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。具有清热润肺、养胃、解毒的功效，绝对是“营养小金库”，是老少皆宜的美味食材。市场上的豆腐皮有很多种，干的、湿的、薄的、厚
宫保鸡丁说起“宫保鸡丁”，绝对是一道家喻户晓的川味名菜，也是川菜中风味独特的一道菜。大多数川菜多以麻辣口味居多，而宫保鸡丁只红不辣，微辣且不猛，口感略微偏酸甜。靠着这个独有的特点，宫保鸡丁深受南北方各地的喜爱，甚至一度成为川菜馆的特色招牌菜。因为个人偏爱吃酸甜口，我去饭店吃饭，甭管是川菜馆还是家常菜
