海上生明月,天涯共此时。
还有十天,象征团圆的中秋节就要到了,而专属中秋节的食物-月饼,也在最近这段时间不断被人们提及。
最近针对“月饼的口味”成为人们讨论的焦点。而一些怪味的月饼每每到这个时候就被人拿出来“拷问”一次。
以下这些月饼吃过两种以上的,就算是大神了。
听这名字,荤素搭配,给人一种营养均衡的感觉。其实,这种月饼并非怪异,在杭州鲜肉榨菜月饼非常受欢迎。
记者在杭州采芝斋采访时,店员告诉记者:“这些口味的月饼中,榨菜月饼销量最好,每天八就点开卖,一天能卖出六七千只。”
鲜肉榨菜月饼是杭州人的最爱,在杭州九月生活、采芝斋、知味观这样的地方,想买到一只现烤的鲜肉榨菜月饼,常常需要排长队。
2013年9月13日,韭菜月饼在微博横空出世,以在座的各位都是垃圾的态度救五仁月饼兄弟于水火之中。
很多人认为韭菜月饼只是一个传说,不过小编刚刚在某宝进行检索,发现了韭菜月饼的真身,并且销量还不错。
韭菜月饼——含泪吃完后,可能还要挑下遗留在牙齿上的菜叶。
韭菜月饼
黑皴皴的外表下掩藏不住一颗寻求漂亮的心,虽然外表不好看,但竹炭月饼却深受人们喜爱。
和韭菜月饼一样,原本以为竹炭月饼只是人们的调侃对象,但实际上竹炭月饼真的存在。网上对于竹炭月饼的功效定位为:据说能吸收体内的毒素。
而某宝上,一款售卖竹炭月饼的商家对竹炭月饼的介绍为:竹炭黑芝麻口味。
看上去真的很好吃!
竹炭月饼
夏天小龙虾丰富了人们的餐桌,各大海鲜饭店内都能觅到各种小龙虾的踪迹,没有下龙虾的夏天也被人们称为是不完整的夏天。
一阵秋风,送走夏天的热情,带来初秋的温婉。但却带不走人们心爱的小龙虾。
其实小龙虾月饼并非是网红产品,2017年小龙虾月饼就在江浙沪一带卖的非常火爆。不过因为里面含有鲜肉,需要冷冻保鲜,只能现场购买,因此排队的人经常买不到,如果不是冷链运输,外地的人更很难吃到了。
小龙虾月饼
听过皮蛋豆腐,但您见过皮蛋月饼吗?
好吃的凉飕飕的皮蛋,撒上点辣椒,浇上酱汁儿,那感觉别提多美味!当皮蛋跑到了月饼皮儿里面,这个味道也是一绝啊!
不过皮蛋月饼似乎只是个传说,小编在多个平台检索,也未发现皮蛋月饼的真迹。
皮蛋月饼
重量级的月饼当然要放到最后。每到中秋节,五仁月饼就像带有“原罪”一样,成为大家吐槽的对象。
五仁月饼,中国传统糕点之一,每个地方对于五仁的定义均不一样。不过这方便国家有了规定。2015年底,国家质检总局与国家标准化管理委员会发布了新版《月饼》的新标准,新标准规定规定了要使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料加工成馅的月饼,才可成为“五仁月饼”。
不过无论是几仁,最近人们尤其是年轻人对五仁月饼的接受程度越来越低。最主要的原因就是口感不好,难吃。
网易分析了下五仁月饼变难吃的原因,五仁月饼的“红绿丝”是让人们不喜欢吃的主要原因,根据划分,“红绿丝”应当属于果脯的一种。原本应用橙皮、番木瓜皮等果皮切丝腌渍后制成,但我们吃到的红绿丝,并没有果脯该有的香甜。
由于现在生产加工五仁月饼需要考虑效率,因此不少生产者往往在浸渍过程中加入大量人工香精和色素,吃在嘴里有明显的工厂机器的味道,和人工香精的甜味,没有了以往的味道
五仁月饼
这六种月饼,您都吃过吗?凡是吃过两种以上的都是大神。