罗宋汤
罗宋汤很合我的胃口,做起来很费时间出去吃又贵。所以选个周末做一锅慢慢喝吧
原料:牛腩、土豆、圆白菜、洋葱、番茄、番茄酱、盐、糖、黄油、蒜瓣、面粉。
做法步骤:
第1步、牛腩切块潮水洗净后放锅里煮
第2步、黄油炒洋葱块,不得不说好香啊
第3步、放切块的番茄炒
第4步、放一勺糖
第5步、放番茄酱,洋葱软了番茄出汁后可以关火
第6步、捞出蒜瓣扔掉
第7步、牛腩已经炖40分钟了,把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小
第8步、洋葱番茄放进去
第9步、黄油炒面粉,不要太干。面粉炒黄
第10步、另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱,收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里,增加颜色。
第11步、出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜