啤酒蒸鸡翅是以鸡翅为主要食材，配上啤酒，香菇，葱姜等制作而成的一道美食，做好以后，鸡翅滑嫩，营养美味，好吃又下饭，喜欢这道菜的可以先收藏起来
今天就给大家分享啤酒蒸鸡翅的家常做法，简单实用，学会了过年可以露一手，让家人和朋友也尝一下这道美食。
首先准备一下食材：鸡翅三个，啤酒一罐，香菇，大葱，生姜，胡萝卜各适量
先把鸡翅洗净斩成小段，在鸡翅表面划上几刀，这样可以使鸡翅更加入味,等全部划好以后放入盆中备用
生姜切成小片，大葱切成葱花，和鸡翅放在一起
然后在香菇上面切成十字花刀，胡萝卜切成薄片，一起放入盆中备用
盆里加入食盐3克，胡椒粉1克，料酒适量，生抽5克，蚝油3克，用手抓匀
再放上少许干淀粉拌匀，倒入适量啤酒
准备好一个蒸锅添入适量清水，放上鸡翅，盖上锅盖，等水烧开后计时，连续蒸20分钟左右
最后在切一些葱花和香菜放入料碗中,等鸡翅蒸好以后取出，最后撒上少许葱花和香菜用来点缀一下
好了，到这里，这道营养美味的啤酒蒸鸡翅就做好了，学会了就赶快试试吧
下面是所用到的食材和调料，可以供大家参考
食材：鸡翅，啤酒，香菇，大葱，生姜，胡萝卜，干淀粉
调料：食盐，胡椒粉， 料酒，生抽，蚝油
