食谱分享
【主料】
瑞士大孔奶酪 100g
古老耶奶酪 100g
白葡萄酒 50g
水 20g
玉米淀粉 10g
【配料】
鲜草莓适量
吐司面包条适量
【做法】
1、吐司面包切成条状，用烤箱烤脆备用
2、两种奶酪刨丝，水加水淀粉搅匀备用
3、小奶锅倒入白葡萄酒煮沸
4、逐步放入两种奶酪丝，边加边搅匀成为奶酪液
5、加入水淀粉搅匀，奶酪火锅锅底就做好了
6、将奶酪糊移入迷你小锅搭配准备好的吐司条和草莓，乘热食用
【Tips】
奶酪火锅需要小火加热保温，否则会很快凝固
