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番茄菜花的做法开胃下饭又营养

126次浏览     发布时间:2023-12-18 15:58:11    

又是孩子点的菜

用料

  • 菜花 1头
  • 西红柿 1-2个
  • 大蒜 半头
  • 番茄酱 少许
  • 酱油 3勺
  • 醋 2勺
  • 盐 1勺
  • 糖 1勺

做法步骤

1、准备食材,大蒜切末,西红柿去皮切小丁,菜花掰小朵焯水备用

2、热锅凉油下蒜末爆香

3、下入西红柿丁,炒至软烂有汤汁,分别放糖、醋、生抽、番茄酱、盐,炒至汤汁浓稠,下入菜花大火翻炒至每一颗菜花都裹上酱汁,关火出锅

4、成品,超级下饭,酸酸的很开胃

小贴士

西红柿最好去皮,省的吃的时候还得挑出去,不介意的可以省略这一步

菜花的营养功效

防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性

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