葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。教你自制葡式蛋挞，做法超详细，奶香四溢，比肯德基买的还好吃，喜欢的朋友快来试试吧
用料
牛奶110克
细砂糖40克
鸡蛋1个
蛋黄1个
淡奶油180克
挞皮6个（两个人吃，这次只做了6个）
葡式蛋挞的做法
细砂糖加入牛奶搅匀
鸡蛋1个➕蛋黄1个打匀
加入淡奶油
充分均匀
过筛两次，去除掉蛋液里的蛋精等
速冻箱取出挞皮，无需预先解冻PS：这个挞皮有点变形了，忽略
将制作好的挞水倒入九分满，我有几个加了蓝莓
烤箱200度20分钟，放中下层
烤制的过程满屋飘香，真是馋的不行，最后五分钟要经常去看看，表面出现焦糖色就表示可以了，关掉烤箱取出
蓝莓爆浆了，味道超棒哒
小贴士
烤箱不一样会导致时间长短不一，可以放低层，不会太快焦，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食
