这碗疙瘩汤，10分钟就做好，这样做疙瘩均匀，营养高，精神一整天！这碗疙瘩汤和平时吃的可不一样！弹牙更香糯，10分钟就好，怎么都吃不腻，早上来一碗热乎乎的，香浓可口真的很美味，我的这碗疙瘩汤是有诀窍的，一般人我都不告诉他。今天就来教大家怎么用10分钟做出与众不同的营养疙瘩汤，今天的重点就在于做面疙瘩的时候别放水，我用的是鸡肉泥活面，用漏勺下面疙瘩，一滴入煮沸的西红柿汤底中，搅拌一下就可以出锅了，快速又便捷，面疙瘩细腻营养不夹生，口感更加好，学会的小伙伴就赶快试着做起来吧。

肉松疙瘩汤

配料：

西红柿 适量、面粉 适量、肉松 适量、小白菜 适量、鸡肉 适量、水 适量

烹饪步骤：

1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：西红柿适量，面粉适量，青菜适量，鸡肉适量。

2.然后将西红柿去皮切成丁，如下图所示。

3.接着将青菜焯一下水，切碎，如下图所示。

4.然后把鸡肉放入料理机中加入少许的清水，打成泥，如下图所示。

5.接着在鸡肉泥中加入适量的面粉，搅拌均匀，如下图所示。

6.然后把西红柿倒入锅中，加入适量的清水煮沸，如下图所示。

7.接着用漏勺滴入面疙瘩，如下图所示。

8.然后倒入菜叶煮熟就可以了。

9.一道美味可口的肉松疙瘩汤就做好了，希望大家能够喜欢。

烹饪小贴士：

1、面粉倒入打好的鸡肉泥中活开，打鸡肉泥时别放太多水。面疙瘩用漏勺挤压入滚水，这样大小均匀，熟得快；

2、鸡蛋可以随自己喜好加入，开锅后再放即可；疙瘩汤只需要盐就够，要的就是西红柿的鲜味儿；

3、西红柿含有丰富的柠檬酸等酸性物质，进入人体后能够帮助消化并抑制多种细菌的滋生；含有大量的维生素B，维生素B是大脑细胞的重要组成物质，常吃番茄有利于大脑的发育，缓解脑部疲劳。

4、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。