圆南瓜，东北称之为倭瓜，又面又甜。可以炒，蒸，蒸馒头，我最爱的还是土豆炖南瓜。
所用食材：南瓜 ，土豆，葱
做法：
1.南瓜洗净去皮用勺子挖出里面的籽瓤。土豆去皮。
2.南瓜切成大条.在切成菱形块，土豆也掰成菱形小块，更方便入味，葱切成片。
3.热锅热油，放入葱花爆香，先加入土豆翻几下，再加入南瓜煸炒，煸炒至南瓜土豆有点出沙，加入清水清水。没过土豆南瓜。盖锅盖大火煮至20分钟后 加盐 十三香，就可以出锅装盘了。
非常好吃的土豆南瓜就做好了
