1、准备食材
2、鲜虾去皮去沙线切小丁放姜片去腥
3、黄瓜、胡萝卜去皮焯水
4、擦成细丝
5、鸡蛋打入碗中加入面粉、适量盐、和适量清水搅拌均匀
6、然后再加入黄瓜和胡萝卜搅拌均匀
7、锅中刷少许宝宝油，倒入蛋糊，撒上鲜虾丁，盖上锅盖小火焖煎至鲜虾熟透即可
8、成品
