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一家人的午餐——麻辣羊杂的做法

141次浏览     发布时间:2023-08-25 11:20:27    

首先,需要的发材有:处理好的羊杂,青红椒,小米椒,葱、姜、蒜;

调料有:盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

这是煮熟的羊杂

切好的配菜

调料各种

起锅烧油下入葱姜蒜、小米椒爆香:

爆香各种配料

爆香后下入羊杂

炒至出香味后下入,盐,生抽、料酒、鸡精、花椒粉,胡椒粉

炒到羊杂软烂下入青椒搭色,再炒两到三分钟

最后下入孜然粉和辣椒面,芝麻后出锅

出锅了,麻辣鲜香,因为放了孜然粉和辣椒面的关系,吃起来有股子羊肉串的味道,很下饭

韩式炸鸡

土豆条

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