准备食材:
1.鸡翅划几个口子,撒上盐,生抽,料酒,姜腌制三个小时。
2.青椒切块,蒜准备好
3.洋葱,土豆,胡萝卜如图准备好(配菜可以自己添加)
4.调酱汁,耗油两勺
5.番茄酱,两勺
6.海天黄豆酱,两勺
7.海鲜酱油,两勺
8.鸡精一勺
9.淀粉一勺
10.把所有准备好的配菜放在一起,放入少许盐(少放,酱料有盐份)辣椒粉,油搅拌均匀。
11.准备一个平底锅,放上黄油或者牛油,没有的话放上油菜,比平时炒菜的油多一些,油菜铺平,把搅拌好的配菜放进去,放胡椒,辣椒油,盖盖小火闷12分钟,电磁炉用600就行,建议用比较厚材质的锅底,不然会糊底,12分钟后加酱料,再闷10分钟左右,加上香菜香喷喷的三汁闷锅就可以吃了,就可以吃了。