1. 准备好配菜的料，像平时炒菜一样炒好，(味道可稍放重一点)备用。
2. 一个锅清水烧开烫面，一个锅煮汤调味。汤，如果有骨头汤之类的高汤最好，可以增加面的鲜味。烫面，直接煮熟。
3. 将调好味的汤盛到碗里，将烫好的面沥水捞到汤碗里，把炒好的配料青椒肉丝铺到面上，一碗香喷喷的青椒肉丝面就做好了。开吃。
