家常西红柿炒莜面做法分享

炒莜面的做法

• 1葱，西红柿切丁，鸡蛋，莜面备用。
• 2倒油炒鸡蛋，盛出。
• 3重新倒油，爆出葱香。

4.放入西红柿丁翻炒。

• 5西红柿八成熟放入生抽和醋，老抽上色，盐少许。
• 6倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。
• 7在菜上倒入莜面。
• 8翻炒至莜面变软与菜融在一起，盖锅盖闷一分钟，再翻炒。出锅，装盘